生地莲子乌梅煲瘦肉
主要功效：养阴收敛、清热降火
推荐人群：平素体质属于阴虚者，汗出过多，烦躁、咽干者；阴虚火旺之口腔溃疡反复发作。
材料：生地50g、连心莲子50g、石斛（干）20g、乌梅50g、瘦肉500g（3~4人份）。
制作方法：生地泡软切成小块或丝状；石斛清洗；莲子分两瓣，保留莲子心；乌梅去核（乌梅酸性较强，可根据个人口味增减用量）；瘦肉洗净切块飞水后，与所有药材加入汤煲，加水2000~2500ml，武火煲15分钟，改文火煲45分钟，加食盐适量调味即可。
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主要功效：养阴收敛、清热降火
推荐人群：平素体质属于阴虚者，汗出过多，烦躁、咽干者；阴虚火旺之口腔溃疡反复发作。
材料：生地50g、连心莲子50g、石斛（干）20g、乌梅50g、瘦肉500g（3~4人份）。
制作方法：生地泡软切成小块或丝状；石斛清洗；莲子分两瓣，保留莲子心；乌梅去核（乌梅酸性较强，可根据个人口味增减用量）；瘦肉洗净切块飞水后，与所有药材加入汤煲，加水2000~2500ml，武火煲15分钟，改文火煲45分钟，加食盐适量调味即可。
